Soppsuppe med skogssopp"Soppsupper er en gave for elskere av gourmetretter. Det er ikke noe enklere enn å forberede dem, men det "smakfulle" resultatet vil utvilsomt glede hele familien."
kjøkken navn:oppskrift kategori:verdensmatden første
Tell porsjonerForberedelseMatlagingTotal61 hour 15 min20 min1 hour 35 minBESTANDDELER
"Ingredienser til en 2,5 liters kasserolle."
Ferske sopp: 350 g.
Poteter: 500 g.
Løk: 100 g.
Gulrøtter: 100 g.
Grønne: å smake.
Salt og pepper: etter smak.
MATLAGINGJeg suger skogsopp i kaldt vann i 1 time. Stek sopp i en panne i 5-7 minutter. (hvis ønskelig, gjør jeg varmebehandling)Skrell og hakk potetene. Kok poteter i 10 minutter.Finhakk løken. Riv gulrøtter på et grovt rivjern.Smør løkene til de er gyldenbrune. Legg til gulrøtter, stek.Tilsett sopp i suppen. Legg til stuet løk og gulrøtter. Salt og pepper etter smak, kok suppen vår i ca 10 minutter på svak varme.Legg til greener. God appetitt.
Publiseringsdato:
2020-09-15
Forfatter:
LVVHvis du likte oppskriften, kan du dele den på sosiale nettverk
vurdering5brukeranmeldelser10
VIDEOOPPSKRIFT PÅ YOUTUBE
Soppsuppe med skogssopp
Soppsupper er en gave for elskere av gourmetretter. Det er ikke noe enklere enn å forberede dem, men det "smakfulle" resultatet vil utvilsomt glede hele familien.
