Vinetă Vinaigrette este o salată populară în Rusia și în alte țări din fosta URSS, făcută din sfeclă fiartă, cartofi, morcovi, precum și castraveți murați și verde sau ceapă și varză murată.
calorii:
130 kcal.
numele bucătăriei categoria rețetelor: Bucătărie rusă Salate
Numărați Porțiunile Pregătirea Gătit Total 6 piese 30 min 5 min 35 min Ingrediente
Cartofi: 350 B.
Morcovi: 150 g.
Sfecla: 150 g.
Ceapă: 50 g.
Castraveți: 150 g.
Mazăre verde: 300 g.
Sauerkraut: 150 g.
Ulei: după gust.
Sare și piper.
Gătit Spălăm și fierbem cartofi, morcovi, sfecla. Se răcește cartofii, se curăță și se toacă. Morcovi răciți, coajați, tăiați. Se răcește, se curăță, se toacă sfecla. Se toacă fin ceapa. Tăiați castraveții. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă ulei, sare, piper după gust. Poftă Bună.
Data Publicării: 03.12.2020
Autor:
LVV
evaluare 5
recenzii 10
Dacă ți-a plăcut rețeta, împărtășește - o pe rețelele de socializare