Βινεγκρέτ Το Vinaigrette είναι μια σαλάτα δημοφιλής στη Ρωσία και σε άλλες χώρες της πρώην ΕΣΣΔ που παρασκευάζεται από βραστά τεύτλα, πατάτες, καρότα, καθώς και αγγουράκια και πράσινα ή κρεμμύδια και ξινολάχανο.
θερμίδες:
130 kcal.
όνομα κουζίνας κατηγορία συνταγών: Ρωσική κουζίνα Σαλάτα
Μετρήστε Μερίδες Προετοιμασία Μαγείρεμα Συνολική 6 κομμάτι 30 min 5 min 35 min ΣΥΣΤΑΤΙΚΌ
Πατάτες: 350 Β.
Καρότα: 150 γρ.
Τεύτλα: 150 γρ.
Κρεμμύδια: 50 γρ.
Αγγούρια: 150 γρ.
Πράσινα μπιζέλια: 300 γρ.
Ξινολάχανο: 150 γρ.
Λάδι: για γεύση.
Αλάτι και πιπέρι.
ΜΑΓΕΊΡΕΜΑ Πλένουμε και βράζουμε πατάτες, καρότα, τεύτλα. Ψύξτε τις πατάτες, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε. Ψύξτε τα καρότα, ξεφλουδίστε, ψιλοκόψτε. Ψύξτε, ξεφλουδίστε, ψιλοκόψτε τα τεύτλα. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Κόψτε τα αγγούρια. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, προσθέστε λάδι, αλάτι, πιπέρι Για γεύση. Καλή Όρεξη.
Ημερομηνία Δημοσίευσης: 03.12.2020
Συγγραφέας:
LVV
κατάταξη 5
σχόλια 10
Αν σας άρεσε η συνταγή, Μοιραστείτε την στα κοινωνικά δίκτυα