Маринованная сайра

Маринованная сайра

Маринованная сайра

Маринованная сайра

"Большинство из нас знает о сайре как о вкусной рыбной консерве. Но вот эта симпатичная, и на удивление, жирная рыбка начала появляться на прилавках в мороженом виде. Сегодня мы будем мариновать эту рыбку."

похожие рецепты

Суп сайровый

Суп сайровый

Сайровый суп из свежей сайры

Сайровый суп из свежей сайры

Сайровый суп в мультиварке

Сайровый суп в мультиварке

Селёдка под шубой

Селёдка под шубой

калории:

80 kcal.

название кухни: категория рецепта: мировая кухня Блюда из рыбы и морепродуктов

Кол. Порции Подготовка Готовка Итого 7 10 min 5 min 15 min ИНГРЕДИЕНТЫ

Сайра: 700 г.
Вода: 0,70 литра.
Соль: 2 ст.ложки.
Сахар: 1 ст.ложка.
УКСУС 9%: 1 чайная.ложка.
Лавровый лист: 3 листа.
Перец горошком: 10 шт.
Кориандр: 0,5 чайная.ложка.

Маринованная сайра ИНГРЕДИЕНТЫ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ Выпотрошить и обезглавить рыбу, промыть тушки. Приготовим маринад. В кастрюлю добавим воды.

Маринованная сайра Выпотрошить и обезглавить рыбу, промыть тушки. Приготовим маринад. В кастрюлю добавим воды.

В воду добавить сахар. Добавить соль.

Маринованная сайра В воду добавить сахар. Добавить соль.

Добавляем специи (лавровый лист, кориандр, перец). Кипятим специи в воде, остужаем воду. Добавляем уксус.

Маринованная сайра Добавляем специи (лавровый лист, кориандр, перец). Кипятим специи в воде, остужаем воду. Добавляем уксус.

Укладываем нашу сайру в банку, добавляем маринад. Закрываем банку крышкой и отправляем сайру в холодильник на 2 суток.

Маринованная сайра Укладываем нашу сайру в банку, добавляем маринад. Закрываем банку крышкой и отправляем сайру в холодильник на 2 суток.

Через 2 суток сайра готова. Приятного аппетита.

Маринованная сайра Через 2 суток сайра готова. Приятного аппетита.

Дата публикации: 2019-11-05
Автор: LVV Если вам понравился рецепт поделитесь в соцсети

рейтинг 5 отзывы 10

ВИДЕО РЕЦЕПТ НА YOUTUBE