Маринованная сайра

Маринованная сайра

Маринованная сайра

Маринованная сайра

Большинство из нас знает о сайре как о вкусной рыбной консерве. Но вот эта симпатичная, и на удивление, жирная рыбка начала появляться на прилавках в мороженом виде. Сегодня мы будем мариновать эту рыбку.

калории:

80 ккал.

название кухни: категория рецепта: мировая кухня Блюда из рыбы и морепродуктов

Кол. Порции Подготовка Готовка Итого 7 штук 10 мин 5 мин 15 мин ИНГРЕДИЕНТЫ

Сайра: 700 г.

Вода: 0,70 литра.

Соль: 2 ст.ложки.

Сахар: 1 ст.ложка.

УКСУС 9%: 1 чайная.ложка.

Лавровый лист: 3 листа.

Перец горошком: 10 шт.

Кориандр: 0,5 чайная.ложка.

Маринованная сайра ИНГРЕДИЕНТЫ ?>

ПРИГОТОВЛЕНИЕ Выпотрошить и обезглавить рыбу, промыть тушки.
Приготовим маринад. В кастрюлю добавим воды.

Маринованная сайра Выпотрошить и обезглавить рыбу, промыть тушки. <br>
Приготовим маринад. В кастрюлю добавим воды. ?>

В воду добавить сахар.
Добавить соль.

Маринованная сайра В воду добавить сахар.<br>
Добавить соль. ?>

Добавляем специи (лавровый лист, кориандр, перец). Кипятим специи в воде, остужаем воду.
Добавляем уксус.

Маринованная сайра Добавляем специи (лавровый лист, кориандр, перец). Кипятим специи в воде, остужаем воду.<br>
Добавляем уксус. ?>

Укладываем нашу сайру в банку, добавляем маринад.
Закрываем банку крышкой и отправляем сайру в холодильник на 2 суток.

Маринованная сайра Укладываем нашу сайру в банку, добавляем маринад.<br>
Закрываем банку крышкой и отправляем сайру в холодильник на 2 суток. ?>

Через 2 суток сайра готова.
Приятного аппетита.

Маринованная сайра Через 2 суток сайра готова.<br>
Приятного аппетита. ?>

Дата публикации: 5 ноября 2019 г.
Автор: Lazurenko Viacheslav Valerievich Если вам понравился рецепт поделитесь в соцсети

Новые рецепты

Салат с кукурузой и грибами

ВИДЕО РЕЦЕПТ НА YOUTUBE