Салата от миомоза"Салатата от мимоза у нас е нещо повече от салата. Това е един от символите на националния ни празник заедно с палачинки, кнедли и борш."
име на кухнята:категория рецепта:Руска кухняСалати
Брой порцииПодготовкаГотвенеОбщо610 min30 min40 minСЪСТАВКИ
Консерва Saury 1 консерва: 200 g.
Картофи: 300гр.
Моркови: 200гр.
Лук: 150гр.
Яйца: 4 бр.
Сол, черен пипер, майонеза: на вкус.
ГОТВЕНЕСварете картофи и моркови, докато омекнат. Охладете, обелете.Сварете яйцата в стръмна. Охладете, обелете.Нарежете лука на ситно.Изсипете вряла вода върху лука, оставете за 10 минути, след това изцедете водата (това се прави, така че лукът да няма горчив вкус.Отцедете маслото от рибата, намачкайте рибата с вилица.Настържете картофи на ситно ренде.Настържете морковите на ситно ренде.Отделете белтъците от жълтъците. Настържете протеините на ситно ренде.Настържете жълтъците на ситно ренде.Поставете рибата на дъното на купата за салата, намажете с майонеза.Поставете протеините върху рибата.Поставете морковите върху протеините, намажете с майонеза.Сложете лука върху морковите.Поставете картофи върху лука, добавете малко сол и намажете с майонеза.Сложете жълтъците върху картофите.Добър апетит.
Дата на публикуване:
2021-02-08
Author:
LVVАко рецептата ви е харесала, споделете я в социалните мрежи
