Tell porsjoner Forberedelse Matlaging Total 6 10 min 30 min 40 min BESTANDDELER

• Hermetisert saury 1 boks: 200 g.
• Poteter: 300 g.
• Gulrøtter: 200 g.
• Løk: 150 g.
• Egg: 4 stk.
• Salt, pepper, majones: etter smak.

MATLAGING Kok poteter og gulrøtter til de er møre. Kult, skrell. Kok egg i en bratt. Kult, skrell. Finhakk løken. Hell kokende vann på løken, la stå i 10 minutter, og tøm deretter vannet (dette gjøres slik at løken ikke smaker bittert. Tapp oljen fra fisken, mos fisken med en gaffel. Riv poteter på et fint rivjern. Riv gulrøttene på et fint rivjern. Skill de hvite fra eggeplommene. Riv proteinene på et fint rivjern. Riv eggeplommene på et fint rivjern. Legg fisken på bunnen av salatskålen, smør med majones. Legg proteinene på fisken. Ha gulrøttene på proteinene, smør med majones. Legg løk på gulrøtter. Ha poteter på løken, tilsett litt salt og smør med majones. Ha eggeplommene på potetene. God appetitt. Publiseringsdato: 2021-02-08
Forfatter: LVV Hvis du likte oppskriften, kan du dele den på sosiale nettverk