Myomosa-salade"Mimosa-salade is in ons land meer dan alleen een salade. Dit is een van de symbolen van ons nationale feest, samen met pannenkoeken, knoedels en borsjt."
Tel portiesVoorbereidingKokenTotaal610 min30 min40 minINGREDIËNTEN
Ingeblikte makreel 1 blik: 200 g.
Aardappelen: 300 g.
Wortelen: 200 g.
Uien: 150 g.
Eieren: 4 stuks.
Zout, peper, mayonaise: naar smaak.
KOKENKook aardappelen en wortelen gaar. Koel, schil.Kook eieren in een steile. Koel, schil.Hak de ui fijn.Giet kokend water over de ui, laat 10 minuten staan en giet dan het water af (dit wordt gedaan zodat de ui niet bitter smaakt.Giet de olie uit de vis, pureer de vis met een vork.Rasp aardappelen op een fijne rasp.Rasp de wortels op een fijne rasp.Scheid de eiwitten van de dooiers. Rasp de eiwitten op een fijne rasp.Rasp de dooiers op een fijne rasp.Leg de vis op de bodem van de slakom, vet in met mayonaise.Leg de eiwitten op de vis.Leg de wortels op de eiwitten, vet in met mayonaise.Leg uien op wortelen.Leg aardappelen op de ui, voeg een beetje zout toe en vet in met mayonaise.Leg de dooiers op de aardappelen.Eet smakelijk.
Publicatie datum:
2021-02-08
Author:
LVVAls je het recept leuk vond, deel het dan op sociale netwerken
