Μανιταρόσουπα με δασικά μανιτάρια

"Οι σούπες μανιταριών είναι Θεός για τους λάτρεις των γκουρμέ πιάτων. Δεν υπάρχει τίποτα ευκολότερο από την προετοιμασία τους, αλλά το "νόστιμο" αποτέλεσμα αναμφίβολα θα ευχαριστήσει όλη την οικογένεια."

παρόμοιες συνταγές

Σούπα μανιταριών

Σαλάτα με καλαμπόκι και μανιτάρια

Τηγανητές πατάτες με άγρια μανιτάρια

Μανιτάρια με σκόρδο στο φούρνο

θερμίδες:

40 kcal.

όνομα κουζίνας κατηγορία συνταγών: παγκόσμια κουζίνα το πρώτο

Μετρήστε Μερίδες Προετοιμασία Μαγείρεμα Συνολική 6 1 hour 15 min 20 min 1 hour 35 min ΣΥΣΤΑΤΙΚΌ "Συστατικά για μια κατσαρόλα 2,5 λίτρων."

Φρέσκα μανιτάρια: 350 γρ.
Πατάτες: 500 γρ.
Κρεμμύδι: 100 γρ.
Καρότα: 100 γρ.
Πράσινοι: για γεύση.
Αλάτι και πιπέρι: Για γεύση.

Μανιταρόσουπα με δασικά μανιτάρια ΣΥΣΤΑΤΙΚΌ

ΜΑΓΕΊΡΕΜΑ Μουλιάζω τα μανιτάρια του δάσους σε κρύο νερό για 1 ώρα. Τηγανίζουμε τα μανιτάρια σε μια κατσαρόλα για 5-7 λεπτά. (εάν είναι επιθυμητό, κάνω θερμική επεξεργασία)

Μανιταρόσουπα με δασικά μανιτάρια Μουλιάζω τα μανιτάρια του δάσους σε κρύο νερό για 1 ώρα. Τηγανίζουμε τα μανιτάρια σε μια κατσαρόλα για 5-7 λεπτά. (εάν είναι επιθυμητό, κάνω θερμική επεξεργασία)

Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τις πατάτες. Βράζετε πατάτες για 10 λεπτά.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη.

Σιγοβράστε τα κρεμμύδια μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε καρότα, τηγανίστε.

Προσθέστε μανιτάρια στη σούπα. Προσθέστε τα βρασμένα κρεμμύδια και τα καρότα. Αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε, μαγειρέψτε τη σούπα μας για περίπου 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Μανιταρόσουπα με δασικά μανιτάρια Προσθέστε μανιτάρια στη σούπα. Προσθέστε τα βρασμένα κρεμμύδια και τα καρότα. Αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε, μαγειρέψτε τη σούπα μας για περίπου 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Προσθέστε χόρτα. Καλή όρεξη.

Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2020-09-15
Συγγραφέας: LVV Αν σας άρεσε η συνταγή, Μοιραστείτε την στα κοινωνικά δίκτυα

κατάταξη 5 σχόλια 10

ΣΥΝΤΑΓΉ ΒΊΝΤΕΟ ΣΤΟ YOUTUBE