Champignonsoep met bospaddestoelen

"Champignonsoepen zijn een uitkomst voor liefhebbers van gastronomische gerechten. Niets is gemakkelijker dan ze voor te bereiden, maar het "smakelijke" resultaat zal ongetwijfeld het hele gezin in verrukking brengen."

lignende oppskrifter

Champignonsoep

Salade met maïs en champignons

Gebakken aardappelen met bospaddestoelen

Champignons met knoflook in de oven

calorieën:

40 kcal.

keuken naam: recept categorie: wereldkeuken de eerste

Tel porties Voorbereiding Koken Totaal 6 1 hour 15 min 20 min 1 hour 35 min INGREDIËNTEN "Ingrediënten voor een steelpan van 2,5 liter."

Verse champignons: 350 g.
Aardappelen: 500 g.
Uien: 100 g.
Wortelen: 100 g.
Groenen: naar smaak.
Zout en peper naar smaak.

Champignonsoep met bospaddestoelen INGREDIËNTEN

KOKEN Ik laat bospaddestoelen 1 uur in koud water weken. Bak de champignons 5-7 minuten in een pan. (indien gewenst doe ik een warmtebehandeling)

Champignonsoep met bospaddestoelen Ik laat bospaddestoelen 1 uur in koud water weken. Bak de champignons 5-7 minuten in een pan. (indien gewenst doe ik een warmtebehandeling)

Schil en hak de aardappelen. Kook aardappelen 10 minuten.

Hak de ui fijn. Rasp wortelen op een grove rasp.

Laat de uien goudbruin sudderen. Voeg wortels toe, bak.

Voeg champignons toe aan de soep. Voeg gestoofde uien en wortels toe. Zout en peper naar smaak, kook onze soep ongeveer 10 minuten op laag vuur.

Champignonsoep met bospaddestoelen Voeg champignons toe aan de soep. Voeg gestoofde uien en wortels toe. Zout en peper naar smaak, kook onze soep ongeveer 10 minuten op laag vuur.

Voeg greens toe. Eet smakelijk.

Publicatie datum: 2020-09-15
Author: LVV Als je het recept leuk vond, deel het dan op sociale netwerken

rating 5 beoordeling 10

VIDEO RECEPT NA YOUTUBE