Svampesuppe med skovsvampe"Svampesupper er en gave for elskere af gourmetretter. Der er intet lettere end at forberede dem, men det "velsmagende" resultat vil utvivlsomt glæde hele familien."
køkken navn:opskrift kategori:verdens køkkenden første
Tæl portionerForberedelseMadlavningTotal61 hour 15 min20 min1 hour 35 minINGREDIENSER
"Ingredienser til en 2,5 liters gryde."
Friske svampe: 350 g.
Kartofler: 500 g.
Løg: 100 g.
Gulerødder: 100 g.
Grønne: efter smag.
Salt og peber: efter smag.
TILBEREDNINGJeg suger skovsvampe i koldt vand i 1 time. Steg svampe i en gryde i 5-7 minutter. (hvis det ønskes, foretager jeg varmebehandling)Skræl og hak kartoflerne. Kog kartofler i 10 minutter.Hak løgene fint. Rist gulerødder på et groft rivejern.Smør løgene til de er gyldenbrune. Tilføj gulerødder, steg.Tilsæt svampe til suppen. Tilføj stegt løg og gulerødder. Salt og peber efter smag, kog vores suppe i cirka 10 minutter over svag varme.Tilføj greener. God appetit.
Udgivelsesdato:
2020-09-15
Forfatter:
LVVHvis du kunne lide opskriften, så del den på sociale netværk
rating5anmeldelse10
VIDEOOPCIP PÅ YOUTUBE
Svampesuppe med skovsvampe
Svampesupper er en gave for elskere af gourmetretter. Der er intet lettere end at forberede dem, men det "velsmagende" resultat vil utvivlsomt glæde hele familien.
