Pilzsuppe mit Waldpilzen"Pilzsuppen sind ein Glücksfall für Liebhaber von Gourmetgerichten. Es gibt nichts Einfacheres als sie zuzubereiten, aber das „leckere“ Ergebnis wird zweifellos die ganze Familie begeistern."
Name der Küche:Rezeptkategorie:WeltkücheErste Mahlzeit
Teile zählenVorbereitungKochenGesamt61 hour 15 min20 min1 hour 35 minZUTATEN
"Zutaten für einen 2,5-Liter-Topf."
Frische Pilze: 350 g.
Kartoffeln: 500g.
Zwiebel: 100 g.
Karotten: 100g.
Grüns: nach Geschmack.
Salz, Pfeffer: nach Geschmack.
KOCHENIch tränke Waldpilze 1 Stunde lang in kaltem Wasser. Pilze in einer Pfanne 5-7 Minuten braten. (falls gewünscht, mache ich Wärmebehandlung)Kartoffeln schälen und hacken. Kartoffeln 10 Minuten kochen lassen.Zwiebel fein hacken. Karotten auf einer groben Reibe reiben.Die Zwiebeln goldbraun köcheln lassen. Karotten hinzufügen, braten.Fügen Sie Pilze der Suppe hinzu. Fügen Sie gedünstete Zwiebeln und Karotten hinzu. Salz und Pfeffer nach Geschmack, kochen Sie unsere Suppe für ca. 10 Minuten bei schwacher Hitze.Fügen Sie Grüns hinzu. Guten Appetit.
Veröffentlichungsdatum:
2020-09-15
Autor:
LVVWenn Sie das Rezept gefallen hat, teilen Sie es in sozialen Netzwerken
Bewertung5Bewertungen10
VIDEO-REZEPT AUF YOUTUBE
Pilzsuppe mit Waldpilzen
Pilzsuppen sind ein Glücksfall für Liebhaber von Gourmetgerichten. Es gibt nichts Einfacheres als sie zuzubereiten, aber das „leckere“ Ergebnis wird zweifellos die ganze Familie begeistern.
