森のキノコとキノコのスープ
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森のキノコとキノコのスープ
"きのこのスープは、グルメ料理の愛好家にとっては天の恵みです。それらを準備することほど簡単なことはありませんが、「おいしい」結果は間違いなく家族全員を喜ばせるでしょう。"
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カロリー:
40 kcal.
キッチン名:
レシピカテゴリ:
世界の料理
最初
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準備
料理
合計
6
1 hour 15 min
20 min
1 hour 35 min
材料
"2.5リットルの鍋の材料。"
新鮮なきのこ:350g。
じゃがいも:500g。
タマネギ:100g。
にんじん:100g。
緑:味わう。
塩とコショウの味。
料理
森のきのこを冷水に1時間浸します。 きのこをフライパンで5〜7分炒めます。 (必要に応じて熱処理を行います)
じゃがいもを皮をむいてみじん切りにする。 じゃがいもを10分茹でます。
玉ねぎは細かく刻みます。 粗いおろし金でにんじんをすりおろします。
玉ねぎをきつね色になるまで煮ます。 にんじんを入れて炒める。
きのこをスープに加えます。 玉ねぎとにんじんの煮込みを加えます。 塩こしょうで味を調え、弱火で10分ほど煮ます。
緑を追加します。 ボナペティ。
発行日:
2020-09-15
著者:
LVV
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評価
5
レビュー
10
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