- Cogumelos frescos: 350 g.
- Batatas: 500 g.
- Cebola: 100 g.
- Cenouras: 100 g.
- Verduras: a gosto.
- Sal e pimenta a gosto.
Frite os cogumelos em uma panela por 5-7 minutos. (se desejar, faço tratamento térmico)
Ferva as batatas por 10 minutos.
Rale as cenouras em um ralador grosso.
Adicione as cenouras, frite.
Adicione as cebolas e as cenouras cozidas.
Sal e pimenta a gosto, cozinhe nossa sopa por cerca de 10 minutos em fogo baixo.
Bon appetit.
Autor: LVV
classificação 5
revocação 10