Hubová polievka s lesnými hubami Hubové polievky sú darom z nebies pre milovníkov gurmánskych jedál. Nie je nič jednoduchšie ako ich príprava, ale "chutný" výsledok nepochybne poteší celú rodinu.
kalórie:
40 kcal.
názov kuchyne kategória receptov: svetová kuchyňa prvý
Počet Porcií Príprava Varenie Celkový 6 slúžiť 1 hour 15 min 20 min 1 hour 35 min ZLOŽKA
Ingrediencie pre 2,5 litrový kastról.
Čerstvé huby: 350 g.
Zemiaky: 500 g.
Cibuľa: 100 g.
Mrkva: 100 g.
Zelení: podľa chuti.
Soľ a korenie: podľa chuti.
VARENIE Lesné huby namočím na 1 hodinu do studenej vody. Smažte huby na panvici po dobu 5-7 minút. (ak je to žiaduce, robím tepelné spracovanie) Ošúpeme a nakrájame zemiaky. Zemiaky varíme 10 minút. Jemne nakrájajte cibuľu. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Cibuľu dusíme do zlatista. Pridajte mrkvu, smažte. Pridajte do polievky huby. Pridajte dusenú cibuľu a mrkvu. Soľ a korenie podľa chuti, varíme našu polievku asi 10 minút na miernom ohni. Pridajte zelenú. Dobrú chuť.
Dátum Zverejnenia: 15.09.2020
Autor:
LVV
hodnotenie 5
recenzia 10
Ak sa vám recept páčil, zdieľajte ho na sociálnych sieťach
Hubové polievky sú darom z nebies pre milovníkov gurmánskych jedál. Nie je nič jednoduchšie ako ich príprava, ale "chutný" výsledok nepochybne poteší celú rodinu.