Saury suppe Grundlaget for en god fiskesuppe er en bouillon fuld af nyttige sporstoffer, smag og lugt. Det er grunden til madlavning af fiskesupper. I denne opskrift bruger vi frisk saury.
kalorier:
90 kcal.
køkken navn: opskrift kategori: verdens køkken den første
Tæl portioner Forberedelse Madlavning Total 6 portioner 10 min 25 min 35 min INGREDIENSER
Ingredienser til 3 x liters pande.
Saira: 500 g
Kartoffel: 250 g
Løg: 150 g.
Gulerod: 100 g.
Ris: 30 g.
Salt, peber: efter smag.
TILBEREDNING Forbered fisk: vask og rengør fra skalaer, tarme, skåret i stykker. Skræl kartofler, skåret i mellemstore terninger. Løg, skræl og skær. Skræl gulerødderne, hak fint. Tilsæt saury til vandet, kog i 7 minutter fra kogningstidspunktet. Tilsæt kartofler. Tilsæt straks risen. Kog i ca. 10 minutter. På olien til stege løg. Tilsæt gulerødder til stege. Tilsæt gulerødder og løg. Salt, peber, tilsæt krydderier. Kog i 5-10 minutter. Sayrovy suppe er klar. God appetit.
Udgivelsesdato: 01.10.2019
Forfatter:
LVV
rating 5
anmeldelse 10
Hvis du kunne lide opskriften, så del den på sociale netværk
Grundlaget for en god fiskesuppe er en bouillon fuld af nyttige sporstoffer, smag og lugt. Det er grunden til madlavning af fiskesupper. I denne opskrift bruger vi frisk saury.