Saury suppe"Grunnlaget for en god fiskesuppe er en buljong full av nyttige sporstoffer, smak og lukt. Det er derfor i matlaging fiskesupper er verdsatt. I denne oppskriften vil vi bruke fersk saury."
kjøkken navn:oppskrift kategori:verdensmatden første
Tell porsjonerForberedelseMatlagingTotal610 min25 min35 minBESTANDDELER
"Ingredienser til 3 x liters panne."
Saira: 500 g
Potet: 250 g
Løk: 150 g.
Gulrot: 100 g.
Ris: 30 g.
Salt, pepper: etter smak.
MATLAGINGForbered fisk: vask og rengjør fra vekter, tarm, kutt i biter. Skrell poteter, kutt i mellomstore terninger.Løk, skrell og skjær. Skrell gulrøttene, hakk fint.Tilsett saury i vannet, kok i 7 minutter fra kokepunktet. Tilsett poteter. Tilsett straks risen. Stek i ca 10 minutter.På oljen for å steke løk. Tilsett gulrøtter for å steke.Tilsett gulrøtter og løk. Salt, pepper, tilsett krydder.Stek i 5-10 minutter. Sayrovy suppe er klar.God appetitt.
Publiseringsdato:
2019-10-01
Forfatter:
LVVHvis du likte oppskriften, kan du dele den på sosiale nettverk
vurdering5brukeranmeldelser10
VIDEOOPPSKRIFT PÅ YOUTUBE
Saury suppe
Grunnlaget for en god fiskesuppe er en buljong full av nyttige sporstoffer, smak og lukt. Det er derfor i matlaging fiskesupper er verdsatt. I denne oppskriften vil vi bruke fersk saury.
