Saury suppe Grunnlaget for en god fiskesuppe er en buljong full av nyttige sporstoffer, smak og lukt. Det er derfor i matlaging fiskesupper er verdsatt. I denne oppskriften vil vi bruke fersk saury.
kalorier:
90 kcal.
kjøkken navn: oppskrift kategori: verdensmat den første
Tell porsjoner Forberedelse Matlaging Total 6 porsjoner 10 min 25 min 35 min BESTANDDELER
Ingredienser til 3 x liters panne.
Saira: 500 g
Potet: 250 g
Løk: 150 g.
Gulrot: 100 g.
Ris: 30 g.
Salt, pepper: etter smak.
MATLAGING Forbered fisk: vask og rengjør fra vekter, tarm, kutt i biter. Skrell poteter, kutt i mellomstore terninger. Løk, skrell og skjær. Skrell gulrøttene, hakk fint. Tilsett saury i vannet, kok i 7 minutter fra kokepunktet. Tilsett poteter. Tilsett straks risen. Stek i ca 10 minutter. På oljen for å steke løk. Tilsett gulrøtter for å steke. Tilsett gulrøtter og løk. Salt, pepper, tilsett krydder. Stek i 5-10 minutter. Sayrovy suppe er klar. God appetitt.
Publiseringsdato: 01.10.2019
Forfatter:
LVV
vurdering 5
brukeranmeldelser 10
Hvis du likte oppskriften, kan du dele den på sosiale nettverk
Grunnlaget for en god fiskesuppe er en buljong full av nyttige sporstoffer, smak og lukt. Det er derfor i matlaging fiskesupper er verdsatt. I denne oppskriften vil vi bruke fersk saury.
