Name: Sopa de saurio
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: cocina mundial
Ingredients: Saira: 500 g; Patata: 250 g; Cebolla: 150 g.; Zanahoria: 100 g.; Arroz: 30 g.; Sal, pimienta: al gusto.

Sopa de saurio

La base de una buena sopa de pescado es un caldo lleno de oligoelementos útiles, sabor y olor. Por eso en la cocción se aprecian las sopas de pescado. En esta receta usaremos papilla fresca.

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calorías:

90 kcal.

nombre de la cocina: categoría de receta: cocina mundial el primero

Contar porciones Preparación Cocinando Total 6 porciones 10 minutes 25 min 35 min INGREDIENTES Ingredientes para sartén de 3 litros.

Saira: 500 g

Patata: 250 g

Cebolla: 150 g.

Zanahoria: 100 g.

Arroz: 30 g.

Sal, pimienta: al gusto.

COCINANDO Preparar el pescado: lavar y limpiar de escamas, tripa, cortar en trozos. Pelar las patatas, cortarlas en cubos medianos.

Cebollas, pelar y cortar. Pelar las zanahorias, picar finamente.

Agregue la salchicha al agua, cocine por 7 minutos desde el momento de hervir. Agrega las papas. Agrega inmediatamente el arroz. Cocine por unos 10 minutos.