Sopa de saury A base de uma boa sopa de peixe é um caldo cheio de oligoelementos úteis, sabor e cheiro. É por isso que na cozinha as sopas de peixe são apreciadas. Nesta receita usaremos saury fresco.
calorias:
90 kcal.
nome da cozinha: categoria de receita: cozinha mundial o primeiro
Contar Porções Preparação Cozinhando Total 6 porções 10 min 25 min 35 min INGREDIENTES
Ingredientes para frigideira de 3 litros.
Saira: 500 g
Batata: 250 g
Cebola: 150 g.
Cenoura: 100 g.
Arroz: 30 g.
Sal, pimenta: a gosto.
COZINHANDO Prepare o peixe: lave e limpe as escamas, tripas, corte em pedaços. Descasque as batatas, corte em cubos médios. Cebola, descasque e corte. Descasque as cenouras, pique finamente. Adicione o saury à água, cozinhe por 7 minutos a partir do momento da fervura. Adicione batatas. Adicione imediatamente o arroz. Cozinhe por cerca de 10 minutos. No óleo para fritar cebolas. Adicione as cenouras para fritar. Adicione cenouras e cebolas. Sal, pimenta, acrescente especiarias. Cozinhe por 5-10 minutos. A sopa Sayrovy está pronta. Bom apetite.
Data de publicação: 01.10.2019
Autor:
LVV
classificação 5
revocação 10
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A base de uma boa sopa de peixe é um caldo cheio de oligoelementos úteis, sabor e cheiro. É por isso que na cozinha as sopas de peixe são apreciadas. Nesta receita usaremos saury fresco.
