Syltet Saury De fleste af os kender saury som en velsmagende fisk på dåse. Men denne søde og overraskende fede fisk begyndte at dukke op på hylderne i is. I dag vil vi sylt denne fisk
похожие рецепты
kalorier:
80 kcal.
køkken navn: opskrift kategori: verdens køkken Fisk og skaldyrsretter
Tæl portioner Forberedelse Madlavning Total 7 stykker 10 min 5 min 15 min INGREDIENSER
Saira: 700 g.
Vand: 0,7 liter.
Salt: 2 spsk.
Sukker: 1 spsk.
VINEGAR 9%: 1 tsk.
Løvblad: 3 stk.
Peberkorn: 10 stk.
Koriander: 0,5 tsk.
TILBEREDNING Tarm og halshugger fisken, skyl. Kog marinaden. Tilsæt vand til gryden. Tilsæt sukker til vandet. Tilsæt salt. Tilsæt krydderier (laurbærblad, koriander, peber). Kog krydderier i vand, køligt vand. Tilføj eddike. Læg vores saury i krukken, tilsæt marinaden. Vi lukker krukken med et låg og sender saury i køleskabet i 2 dage. Efter 2 dage er saury klar. Bon Appetit.
Udgivelsesdato: 05.11.2019
Forfatter:
LVV Hvis du kunne lide opskriften, så del den på sociale netværk
De fleste af os kender saury som en velsmagende fisk på dåse. Men denne søde og overraskende fede fisk begyndte at dukke op på hylderne i is. I dag vil vi sylt denne fisk