název kuchyně:kategorie receptů:Ruská kuchyněprvní
Počítat porcePřípravaVařeníCelkem820 min50 min1 hour 15 minSLOŽKY
"Ingredience na 3 x pánev."
Vepřové: 500 g.
Brambory: 300 g.
Řepa: 300 g.
Čerstvé zelí: 300 g.
Mrkev: 150 g.
Cibule: 150 g
Rajčatová pasta: 3 lžíce.
Sůl a pepř na dochucení.
Zelení: podle chuti
VAŘENÍNalijte maso vodou, vařte 20 minut.Maso vyjměte a nakrájejte na malé kousky.Jemně nakrájejte cibuli.Nakrájejte zelí.Nakrájejte brambory.Nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle.Nastrouhejte řepu na hrubém struhadle.Přidejte do vývaru zelí.Přidejte brambory do vývaru. Vaříme 10 minut. Dochutíme solí a pepřem.Na pánvi vařte cibuli do zlatova.Přidejte mrkev, smažte.Přidejte řepu.Přidejte rajčatovou pastu a promíchejte, vařte 7 minut.Přidejte maso.Přidejte dušenou zeleninu.Přidejte česnek. Vařte na mírném ohni po dobu 10 minut.Nalijte připravený boršč na talíře, přidejte zakysanou smetanu a posypte bylinkami. Dobrou chuť.
Datum publikace:
2020-07-14
Author:
LVVPokud se vám recept líbil, sdílejte jej na sociálních sítích