Borssikeitto
KASHA.info
Ensimmäinen ateria
Pääateria
Salaatti
Leivonta
Pannukakku
Juomakelpoiset
Erilaisia ruokia
Borssikeitto
"Venäjältä on vaikea löytää henkilöä, joka ei koskaan syöisi boršia. Jokaisella perheellä on oma borschtiresepti."
vastaavia reseptejä
Tomaattikeitto
Papukeitto
Punajuuri on kuumaa
Vinaigrette
kalorit:
40 kcal.
keittiön nimi:
reseptiluokka:
Venäläinen keittiö
ensimmäinen
Laske annokset
Valmistelu
Kypsennys
yhteensä
8
20 min
50 min
1 hour 15 min
AINESOSAT
"Ainekset 3 x pane."
Sianliha: 500 g.
Perunat: 300 g.
Punajuuret: 300 g.
Tuore kaali: 300 g.
Porkkanat: 150 g.
Sipulit: 150 g
Tomaattipasta: 3 rkl.
Suola ja pippuri: maun mukaan.
Vihreät: maun mukaan
RUOANLAITTO
Kaada liha vedellä, keitä 20 minuuttia.
Poista liha ja leikkaa pieniksi paloiksi.
Hienonna sipuli hienoksi.
Pilko kaali.
Pilko perunat.
Raasta porkkanat karkealle raastimelle.
Raasta juurikkaat karkealle raastimelle.
Lisää kaali liemeen.
Lisää perunat liemeen. Keitä 10 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
Hauduta paistinpannussa sipulilla kullanruskeaksi.
Lisää porkkanat, paista.
Lisää juurikkaita.
Lisää tomaattipasta ja sekoita, hauduta 7 minuuttia.
Lisää liha.
Lisää haudutetut vihannekset.
Lisää valkosipuli. Keitä matalalla lämmöllä 10 minuuttia.
Kaada valmistettu borssi lautasiin, lisää smetana ja ripottele yrtteihin. Nauti ateriastasi.
Julkaisupäivämäärä:
2020-07-14
Author:
LVV
Jos pidit reseptistä, jaa se sosiaalisissa verkostoissa
luokitus
5
arvostelu
10