numele bucătărieicategoria rețetelor:Bucătărie rusăprimul
Numărați PorțiunilePregătireaGătitTotal820 min50 min1 hour 15 minIngrediente
"Ingrediente pentru o tigaie de 3 x."
Carne de porc: 500 g.
Cartofi: 300 g.
Sfecla: 300 g.
Varză proaspătă: 300 g.
Morcovi: 150 g.
Ceapă: 150 g
Pasta de tomate: 3 linguri.
Sare și piper.
Verzii: la gust
GătitSe toarnă carnea cu apă, se gătește 20 de minute.Scoateți carnea și tăiați-o în bucăți mici.Se toacă fin ceapa.Se toacă varza.Se taie cartofii.Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră.Radeți sfecla pe o răzătoare grosieră.Adăugați varză în bulion.Adăugați cartofi în bulion. Gatiti timp de 10 minute. Condimentează cu sare și piper.Într-o tigaie, fierbeți ceapa până se rumenesc.Adăugați morcovi, prăjiți.Adăugați sfecla.Adăugați sfecla.Adăugați carne.Adăugați legumele fierte.Adăugați usturoi. Gatiti la foc mic timp de 10 minute.Se toarnă borșul pregătit în farfurii, se adaugă smântână și se presară cu ierburi. Poftă bună.
Data Publicării:
2020-07-14
Autor:
LVVDacă ți-a plăcut rețeta, împărtășește - o pe rețelele de socializare