Borscht
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Borscht Borscht Es ist schwierig, in Russland eine Person zu finden, die niemals Borschtsch essen würde. Jede Familie hat ihr eigenes Borscht-Rezept.
Kalorien:
40 kcal.
Name der Küche: Rezeptkategorie: Russische Küche Erste Mahlzeit
Teile zählen Vorbereitung Kochen Gesamt 8 Portionen 20 min 50 min 1 hour 15 min ZUTATEN Zutaten für eine 3 x Pfanne.
  • Schweinefleisch: 500 g.
  • Kartoffeln: 300 g.
  • Rüben: 300 g.
  • Frischer Kohl: 300 g.
  • Karotten: 150 g.
  • Zwiebeln: 150 g
  • Tomatenmark: 3 Esslöffel.
  • Salz und Pfeffer: nach Geschmack.
  • Grüns: nach Geschmack
Borscht ZUTATEN ?> KOCHEN Gießen Sie das Fleisch mit Wasser und kochen Sie es 20 Minuten lang. Borscht Gießen Sie das Fleisch mit Wasser und kochen Sie es 20 Minuten lang. ?> Das Fleisch herausnehmen und in kleine Stücke schneiden. Borscht Das Fleisch herausnehmen und in kleine Stücke schneiden. ?> Zwiebel fein hacken. Borscht Zwiebel fein hacken. ?> Kohl hacken. Borscht Kohl hacken. ?> Kartoffeln hacken. Borscht Kartoffeln hacken. ?> Die Karotten auf einer groben Reibe reiben. Borscht Die Karotten auf einer groben Reibe reiben. ?> Rüben auf einer groben Reibe reiben. Borscht Rüben auf einer groben Reibe reiben. ?> Fügen Sie Kohl der Brühe hinzu. Borscht Fügen Sie Kohl der Brühe hinzu. ?> Kartoffeln in die Brühe geben. 10 Minuten kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Borscht Kartoffeln in die Brühe geben. 10 Minuten kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. ?> In einer Pfanne auf Zwiebeln goldbraun köcheln lassen. Borscht In einer Pfanne auf Zwiebeln goldbraun köcheln lassen. ?> Karotten hinzufügen, braten. Borscht Karotten hinzufügen, braten. ?> Rüben hinzufügen. Borscht Rüben hinzufügen. ?> Tomatenmark hinzufügen und umrühren, 7 Minuten köcheln lassen. Borscht Tomatenmark hinzufügen und umrühren, 7 Minuten köcheln lassen. ?> Fleisch hinzufügen. Borscht Fleisch hinzufügen. ?> Fügen Sie das gedünstete Gemüse hinzu. Borscht Fügen Sie das gedünstete Gemüse hinzu. ?> Knoblauch hinzufügen. Bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen. Borscht Knoblauch hinzufügen. Bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen. ?> Den vorbereiteten Borschtsch in Teller gießen, Sauerrahm dazugeben und mit Kräutern bestreuen. Guten Appetit. Borscht Den vorbereiteten Borschtsch in Teller gießen, Sauerrahm dazugeben und mit Kräutern bestreuen. Guten Appetit. ?> Veröffentlichungsdatum: 14.07.2020
Autor:
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