Брой порции Подготовка Готвене Общо 8 20 min 50 min 1 hour 15 min СЪСТАВКИ "Съставки за 3 х тиган."

• Свинско: 500гр.
• Картофи: 300гр.
• Цвекло: 300 g.
• Прясно зеле: 300гр.
• Моркови: 150гр.
• Лук: 150гр
• Доматено пюре: 3 супени лъжици.
• Сол и черен пипер: на вкус.
• Зелените: на вкус

ГОТВЕНЕ Изсипете месото с вода, варете 20 минути. Извадете месото и нарежете на малки парченца. Нарежете лука на ситно. Накълцайте зелето. Накълцайте картофите. Настържете морковите на едро ренде. Настържете цвекло на едро ренде. Добавете зеле към бульона. Добавете картофи към бульона. Варете 10 минути. Подправете със сол и черен пипер. В тиган задушете лука до златисто кафяво. Добавете моркови, запържете. Добавете цвекло. Добавете доматено пюре и разбъркайте, оставете да къкри 7 минути. Добавете месо. Добавете задушените зеленчуци. Добавете чесън. Варете на тих огън 10 минути. Готовия борш изсипете в чинии, добавете заквасена сметана и поръсете с билки. Приятен апетит. Дата на публикуване: 2020-07-14
Author: LVV Ако рецептата ви е харесала, споделете я в социалните мрежи