Comptez les portions Préparation Cuisine Total 8 20 min 50 min 1 hour 15 min INGRÉDIENTS "Ingrédients pour une casserole 3 x."

• Porc: 500 g.
• Pommes de terre: 300 g.
• Betteraves: 300 g.
• Chou frais: 300 g.
• Carottes: 150 g.
• Oignons: 150 g
• Pâte de tomate: 3 cuillères à soupe.
• Sel et poivre au goût.
• Verts: au goût

CUISINE Versez la viande avec de l'eau, faites cuire 20 minutes. Retirez la viande et coupez-la en petits morceaux. Hachez finement l'oignon. Hachez le chou. Hachez les pommes de terre. Râpez les carottes sur une râpe grossière. Râper les betteraves sur une râpe grossière. Ajouter le chou au bouillon. Ajouter les pommes de terre au bouillon. Faites cuire 10 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Dans une poêle, faire mijoter les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter les carottes, faire frire. Ajoutez les betteraves. Ajouter la pâte de tomate et remuer, laisser mijoter pendant 7 minutes. Ajoutez de la viande. Ajoutez les légumes cuits. Ajoutez l'ail. Cuire à feu doux pendant 10 minutes. Versez le bortsch préparé dans des assiettes, ajoutez la crème sure et saupoudrez d'herbes. Bon appétit. Date de publication: 2020-07-14
Author: LVV Si vous avez aimé la recette, partagez-la sur les réseaux sociaux