- Saira: 700 g.
- Água: 0,7 litros.
- Sal: 2 colheres de sopa.
- Açúcar: 1 colher de sopa.
- VINEGAR 9%: 1 colher de chá.
- Folha de louro: 3 unid.
- Pimenta: 10 unid.
- Coentro: 0,5 colher de chá.
Cozinhe a marinada. Adicione água à panela.
Adicione sal.
Adicione o vinagre.
Fechamos o pote com tampa e colocamos o saury na geladeira por 2 dias.
Bon Appetit.
Autor: LVV
classificação 5
revocação 10