Pickled Saury Most of us know about saury as a tasty canned fish. But this cute, and surprisingly, fatty fish began to appear on the shelves in ice cream. Today we will pickle this fish
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Kalorien:
60 kcal.
Name der Küche: Rezeptkategorie: Weltküche
Fisch- und Meeresfrüchtegerichte
Teile zählen Vorbereitung Kochen Gesamt 7 Teile 10 min 5 min 15 min ZUTATEN
Saira: 700 g.
Wasser: 0,7 Liter.
Salz: 2 EL.
Zucker: 1 EL.
ESSIG 9%: 1 Teelöffel.
Lorbeerblatt: 3 Stück
Pfefferkörner: 10 Stück
Koriander: 0,5 Teelöffel.
KOCHEN Gut und den Fisch enthaupten, ausspülen.
Marinade kochen. Wasser in die Pfanne geben. Zucker ins Wasser geben.
Füge Salz hinzu. Gewürze hinzufügen (Lorbeerblatt, Koriander, Pfeffer). Kochen Sie Gewürze in Wasser, kaltes Wasser.
Fügen Sie Essig hinzu. Setzen Sie unseren Makrelenhecht in das Glas, fügen Sie die Marinade hinzu.
Wir verschließen das Glas mit einem Deckel und schicken den Makrelenhecht für 2 Tage in den Kühlschrank. Nach 2 Tagen ist der Makrelenhecht fertig.
Guten Appetit.
Veröffentlichungsdatum: 05.11.2019
Autor:
LVV Wenn Sie das Rezept gefallen hat, teilen Sie es in sozialen Netzwerken
Most of us know about saury as a tasty canned fish. But this cute, and surprisingly, fatty fish began to appear on the shelves in ice cream. Today we will pickle this fish