Pickled Saury"Most of us know about saury as a tasty canned fish. But this cute, and surprisingly, fatty fish began to appear on the shelves in ice cream. Today we will pickle this fish"
Name der Küche:Rezeptkategorie:WeltkücheFisch- und Meeresfrüchtegerichte
Teile zählenVorbereitungKochenGesamt710 min5 min15 minZUTATEN
Saira: 700 g.
Wasser: 0,7 Liter.
Salz: 2 EL.
Zucker: 1 EL.
ESSIG 9%: 1 Teelöffel.
Lorbeerblatt: 3 Stück
Pfefferkörner: 10 Stück
Koriander: 0,5 Teelöffel.
KOCHENGut und den Fisch enthaupten, ausspülen. Marinade kochen. Wasser in die Pfanne geben.Zucker ins Wasser geben. Füge Salz hinzu.Gewürze hinzufügen (Lorbeerblatt, Koriander, Pfeffer). Kochen Sie Gewürze in Wasser, kaltes Wasser. Fügen Sie Essig hinzu.Setzen Sie unseren Makrelenhecht in das Glas, fügen Sie die Marinade hinzu. Wir verschließen das Glas mit einem Deckel und schicken den Makrelenhecht für 2 Tage in den Kühlschrank.Nach 2 Tagen ist der Makrelenhecht fertig. Guten Appetit.
Veröffentlichungsdatum:
2019-11-05
Autor:
LVVWenn Sie das Rezept gefallen hat, teilen Sie es in sozialen Netzwerken
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Pickled Saury
Most of us know about saury as a tasty canned fish. But this cute, and surprisingly, fatty fish began to appear on the shelves in ice cream. Today we will pickle this fish
