Saurio en escabeche
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Saurio en escabeche Saurio en escabeche La mayoría de nosotros conocemos el saurio como un sabroso pescado enlatado. Pero este lindo, y sorprendentemente, pescado graso comenzó a aparecer en los estantes en helado. Hoy encurtiremos este pescado
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calorías:
80 kcal.
nombre de la cocina: categoría de receta: cocina mundial Platos de pescado y marisco
Contar porciones Preparación Cocinando Total 7 piezas 10 min 5 min 15 min INGREDIENTES
  • Saira: 700 g.
  • Agua: 0,7 litros.
  • Sal: 2 cucharadas.
  • Azúcar: 1 cucharada.
  • VINAGRE 9%: 1 cucharadita.
  • Hoja de laurel: 3 uds.
  • Granos de pimienta: 10 uds.
  • Cilantro: 0.5 cucharadita.
  • INGREDIENTES COCINANDO Destripar y decapitar el pescado, enjuagar.
    Destripar y decapitar el pescado, enjuagar. <br> Agrega azúcar al agua.
    Agrega sal.
    Agrega azúcar al agua. <br> Agrega sal. Agregue las especias (laurel, cilantro, pimienta). Hervir las especias en agua, agua fría.
    Agrega vinagre.
    Agregue las especias (laurel, cilantro, pimienta). Hervir las especias en agua, agua fría. <br> Agrega vinagre. Ponga nuestra papilla en el frasco, agregue la marinada.
    Cerramos el frasco con una tapa y enviamos la salchicha en el refrigerador durante 2 días.
    Ponga nuestra papilla en el frasco, agregue la marinada. <br> Cerramos el frasco con una tapa y enviamos la salchicha en el refrigerador durante 2 días. Después de 2 días, el saurio está listo.
    Bon Appetit.
    Después de 2 días, el saurio está listo. <br> Bon Appetit. Fecha de publicación: 05.11.2019
    Autor:
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    Saurio en escabeche

    Дата загрузки: 2015-10-09