Syltede Saury De fleste av oss vet om saury som en velsmakende hermetisk fisk. Men denne søte og overraskende fete fisken begynte å dukke opp i hyllene i iskrem. I dag vil vi sylte denne fisken
похожие рецепты
kalorier:
80 kcal.
kjøkken navn: oppskrift kategori: verdensmat Fisk og sjømatretter
Tell porsjoner Forberedelse Matlaging Total 7 stykker 10 min 5 min 15 min BESTANDDELER
Saira: 700 g.
Vann: 0,7 liter.
Salt: 2 ss.
Sukker: 1 ss.
VINEGAR 9%: 1 ts.
Laurbærblad: 3 stk.
Pepparkorn: 10 stk.
Koriander: 0,5 ts.
MATLAGING Tarm og halshogger fisken, skyll. Kok marinaden. Tilsett vann i pannen. Tilsett sukker i vannet. Tilsett salt. Tilsett krydder (laurbærblad, koriander, pepper). Kok krydder i vann, kjølig vann. Legg til eddik. Ha sauryen vår i krukken, tilsett marinaden. Vi lukker glasset med lokk og sender saury i kjøleskapet i 2 dager. Etter 2 dager er saury klar. Bon Appetit.
Publiseringsdato: 05.11.2019
Forfatter:
LVV Hvis du likte oppskriften, kan du dele den på sosiale nettverk
De fleste av oss vet om saury som en velsmakende hermetisk fisk. Men denne søte og overraskende fete fisken begynte å dukke opp i hyllene i iskrem. I dag vil vi sylte denne fisken