Salamura Saury"Çoğumuz saury'yi lezzetli bir konserve balık olarak biliyoruz. Ancak bu sevimli ve şaşırtıcı bir şekilde yağlı balık, dondurmadaki raflarda görünmeye başladı. Bugün bu balığı turşu yapacağız"
kalori:
80 kcal.
mutfak adı:yemek tarifi kategorisi:dünya mutfağıBalık ve Deniz Ürünleri Yemekleri
YEMEK PİŞİRMEBalığın kafasını koparın, durulayın. Turşuyu pişirin. Tavaya su ekleyin.Suya şeker ekleyin. Tuz ekleyin.Baharat ekleyin (defne yaprağı, kişniş, karabiber). Baharatları suda kaynatın, soğuk suyla. Sirke ekleyin.Sauryimizi kavanoza koyun, turşuyu ekleyin. Kavanozu kapakla kapatıp buzdolabında 2 gün saury gönderiyoruz.2 gün sonra saury hazır. Afiyet Olsun.
Yayın tarihi:
2019-11-05
Author:
LVVTarifi beğendiyseniz, sosyal ağlarda paylaşın
sıralama5yorumlar10
YOUTUBE'DA VİDEO TARİFİ
Salamura Saury
Çoğumuz saury'yi lezzetli bir konserve balık olarak biliyoruz. Ancak bu sevimli ve şaşırtıcı bir şekilde yağlı balık, dondurmadaki raflarda görünmeye başladı. Bugün bu balığı turşu yapacağız