Маринована Saury"Повечето от нас знаят за saury като вкусна рибна консерва. Но тази сладка и изненадващо мазна рибка започна да се появява по рафтовете в сладолед. Днес ще мариноваме тази риба"
име на кухнята:категория рецепта:световна кухняЯстия с риба и морски дарове
Брой порцииПодготовкаГотвенеОбщо710 min5 min15 minСЪСТАВКИ
Сайра: 700гр.
Вода: 0,7 литра.
Сол: 2 с.л.
Захар: 1 с.л.
ОЦЕТ 9%: 1 чаена лъжичка.
Дафинов лист: 3 бр.
Зърна пипер: 10 бр.
Кориандър: 0,5 чаена лъжичка.
ГОТВЕНЕИзкормете и обезглавете рибата, изплакнете. Пригответе маринатата. Добавете вода в тигана.Добавете захар към водата. Добавете сол.Добавете подправки (дафинов лист, кориандър, черен пипер). Сварете подправките във вода, хладна вода. Добавете оцет.Поставете нашия saury в буркана, добавете маринатата. Затваряме буркана с капак и изпращаме saury в хладилника за 2 дни.След 2 дни saury е готов. Приятен апетит.
Дата на публикуване:
2019-11-05
Author:
LVVАко рецептата ви е харесала, споделете я в социалните мрежи
класиране5оценка10
ВИДЕО РЕЦЕПТ НА YOUTUBE
Маринована Saury
Повечето от нас знаят за saury като вкусна рибна консерва. Но тази сладка и изненадващо мазна рибка започна да се появява по рафтовете в сладолед. Днес ще мариноваме тази риба
