- サイラ：700g。
- 水：0.7リットル。
- 塩：大さじ2。
- 砂糖：大さじ1。
- 酢9％：小さじ1杯。
- 月桂樹の葉：3個
- コショウの実：10個
- コリアンダー：小さじ0.5。
マリネを調理します。鍋に水を加えます。
塩を加えます。
酢を加えます。
ふたをして瓶を閉じ、サンマを冷蔵庫に2日間入れます。
ボナペティ。
著者： LVV
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