부분 수 예비 조리 합계 7 10 min 5 min 15 min 성분

• 사이라 : 700g.
• 물 : 0.7 리터.
• 소금 : 2 큰술.
• 설탕 : 1 큰술.
• VINEGAR 9 % : 1 티스푼.
• 베이 리프 : 3 개
• 후추 : 10 개
• 고수 : 0.5 티스푼.

조리 물고기를 내장하고 참수하고 헹구십시오. 매리 네이드를 요리하십시오. 팬에 물을 넣으십시오. 물에 설탕을 넣으십시오. 소금을 넣으십시오. 향신료 (베이 리프, 고수풀, 후추)를 추가합니다. 물, 시원한 물에 향신료를 끓입니다. 식초를 넣으십시오. 꽁치를 항아리에 넣고 매리 네이드를 넣으십시오. 우리는 뚜껑을 닫고 꽁치를 냉장고에 넣어 2 일 동안 보냅니다. 2 일 후에 꽁치가 준비됩니다. Bon Appetit. 발행일: 2019-11-05
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