절인 꽁치

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절인 꽁치

절인 꽁치

우리 대부분은 꽁치를 맛있는 생선 통조림으로 알고 있습니다. 그러나이 귀엽고 놀랍게도 기름진 물고기가 아이스크림 선반에 나타나기 시작했습니다. 오늘은이 생선을 절일 거예요

칼로리 :

80 kcal.

주방 이름 : 레시피 카테고리 : 세계 요리 생선 및 해산물 요리

부분 수 예비 조리 합계 7 조각 10 min 5 min 15 min 성분

사이라 : 700g.
물 : 0.7 리터.
소금 : 2 큰술.
설탕 : 1 큰술.
VINEGAR 9 % : 1 티스푼.
베이 리프 : 3 개
후추 : 10 개
고수 : 0.5 티스푼.

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조리 물고기를 내장하고 참수하고 헹구십시오.
매리 네이드를 요리하십시오. 팬에 물을 넣으십시오.

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물에 설탕을 넣으십시오.
소금을 넣으십시오.

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향신료 (베이 리프, 고수풀, 후추)를 추가합니다. 물, 시원한 물에 향신료를 끓입니다.
식초를 넣으십시오.

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꽁치를 항아리에 넣고 매리 네이드를 넣으십시오.
우리는 뚜껑을 닫고 꽁치를 냉장고에 넣어 2 일 동안 보냅니다.

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2 일 후에 꽁치가 준비됩니다.
Bon Appetit.

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발행일: 05.11.2019
저자: LVV

등급 5 리뷰 10

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