Ingemaakte Saury De meesten van ons kennen makreelgeep als een smakelijke ingeblikte vis. Maar deze schattige en verrassend vette vis begon in ijs op de planken te verschijnen. Vandaag gaan we deze vis inmaken
похожие рецепты
calorieën:
80 kcal.
keuken naam: recept categorie: wereldkeuken Vis- en zeevruchtenschotels
Tel porties Voorbereiding Koken Totaal 7 stukken 10 min 5 min 15 min INGREDIËNTEN
Saira: 700 g.
Water: 0,7 liter.
Zout: 2 el.
Suiker: 1 eetl.
AZIJN 9%: 1 theelepel.
Laurierblad: 3 stuks
Peperkorrels: 10 st.
Koriander: 0,5 theelepel.
KOKEN Darm en onthoof de vis, spoel af. Kook de marinade. Voeg water toe aan de pan. Voeg suiker toe aan het water. Voeg zout toe. Voeg kruiden toe (laurierblad, koriander, peper). Kook kruiden in water, koud water. Voeg azijn toe. Doe onze makreel in de pot, voeg de marinade toe. We sluiten de pot met een deksel en sturen makreel gedurende 2 dagen in de koelkast. Na 2 dagen is makreel klaar. Bon Appetit.
Publicatie datum: 05.11.2019
Author:
LVV Als je het recept leuk vond, deel het dan op sociale netwerken
De meesten van ons kennen makreelgeep als een smakelijke ingeblikte vis. Maar deze schattige en verrassend vette vis begon in ijs op de planken te verschijnen. Vandaag gaan we deze vis inmaken