Ingemaakte Saury"De meesten van ons kennen makreelgeep als een smakelijke ingeblikte vis. Maar deze schattige en verrassend vette vis begon in ijs op de planken te verschijnen. Vandaag gaan we deze vis inmaken"
keuken naam:recept categorie:wereldkeukenVis- en zeevruchtenschotels
Tel portiesVoorbereidingKokenTotaal710 min5 min15 minINGREDIËNTEN
Saira: 700 g.
Water: 0,7 liter.
Zout: 2 el.
Suiker: 1 eetl.
AZIJN 9%: 1 theelepel.
Laurierblad: 3 stuks
Peperkorrels: 10 st.
Koriander: 0,5 theelepel.
KOKENDarm en onthoof de vis, spoel af. Kook de marinade. Voeg water toe aan de pan.Voeg suiker toe aan het water. Voeg zout toe.Voeg kruiden toe (laurierblad, koriander, peper). Kook kruiden in water, koud water. Voeg azijn toe.Doe onze makreel in de pot, voeg de marinade toe. We sluiten de pot met een deksel en sturen makreel gedurende 2 dagen in de koelkast.Na 2 dagen is makreel klaar. Bon Appetit.
Publicatie datum:
2019-11-05
Author:
LVVAls je het recept leuk vond, deel het dan op sociale netwerken
rating5beoordeling10
VIDEO RECEPT NA YOUTUBE
Ingemaakte Saury
De meesten van ons kennen makreelgeep als een smakelijke ingeblikte vis. Maar deze schattige en verrassend vette vis begon in ijs op de planken te verschijnen. Vandaag gaan we deze vis inmaken
