Маринадталған Сайра Біздің көпшілігіміз сайраны дәмді балық консервілері деп білеміз. Бірақ бұл сүйкімді және таңқаларлық, майлы балық балмұздақтағы сөрелерде пайда бола бастады. Бүгін біз бұл балықты маринадтаймыз
калория:
80 kcal.
ас үйдің атауы рецепттер санаты: әлемдік тағамдар Балық және теңіз тағамдары
Бөлшектерді Санаңыз Дайындық Тағам дайындау Барлық 7 кесектер 10 min 5 min 15 min ингредиенттер
Саура: 700 Б.
Су: 0,7 литр.
Тұз: 2 ас қасық. л
Қант: 1 ас қасық. л
9% сірке суы: 1 шай қасық.
Лавр жапырағы: 3 дана.
Бұрыш бұршақ: 10 дана.
Кориандр: 0,5 шай қасық.
тағам дайындау Балықты ішіп, басын алыңыз, шайыңыз. Тұздықты дайындаңыз. Табаға су қосыңыз. Суға қант қосыңыз. Тұз. Дәмдеуіштерді қосыңыз (лавр жапырағы, кориандр, бұрыш). Дәмдеуіштерді суға қайнатыңыз, суды салқындатыңыз. Сірке суын қосыңыз. Біздің сайраны құмыраға салып, тұздыққа құйыңыз. Құмыраны қақпақпен жауып, сайраны тоңазытқышқа 2 күн жіберіңіз. 2 күннен кейін сайра дайын. Жақсы тәбет.
Жарияланған күні: 05.11.2019
Авторы:
LVV
рейтинг 5
Пікірлер 10
Егер сізге рецепт ұнаса, оны әлеуметтік желілерде бөлісіңіз
Біздің көпшілігіміз сайраны дәмді балық консервілері деп білеміз. Бірақ бұл сүйкімді және таңқаларлық, майлы балық балмұздақтағы сөрелерде пайда бола бастады. Бүгін біз бұл балықты маринадтаймыз