Červená repa je horúca Recept na varenie horúcej červenej repy. Základom červenej repy je odvar alebo kvások z repy. Dnes budeme variť červenú repu.
kalórie:
36 kcal.
názov kuchyne kategória receptov: svetová kuchyňa prvý
Počet Porcií Príprava Varenie Celkový 6 slúžiť 10 min 40 min 50 min ZLOŽKA
Ingrediencie pre 3 x litrovú panvicu.
Zemiaky: 200 g.
Vývar alebo voda: 1,5 litra.
Červená repa: 200 g.
Paradajky: 150 g.
Cibuľa: 100 g.
Mrkva: 100 g.
Soľ, korenie: podľa chuti.
VARENIE Ošúpajte zemiaky nakrájané na stredné kocky. Cviklu nakrájame na 4 kúsky. Jemne nakrájajte cibuľu. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Olúpte paradajky. Cviklu uvaríme do mäkka, asi 20-30 minút. Vyberte cviklu z panvice, ochlaďte ju a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Pridajte zemiaky do vody, kde sa varila repa. Zemiaky varíme 10 minút. Cibuľu dusíme. Pridajte mrkvu, smažte. Pridajte paradajky na dusenie spolu so zeleninou. Pridajte cviklu, duste ju 5 minút. Pridajte dusenú zeleninu na panvicu. Pridajte soľ a korenie. Pridajte vývar alebo vodu. Pridajte cesnak. Bobkový list. Korenie. Zelená cibuľa. Nechajte červenú repu variť 5 minút.
Dátum Zverejnenia: 26.09.2029
Autor:
LVV
hodnotenie 5
recenzia 10
Ak sa vám recept páčil, zdieľajte ho na sociálnych sieťach