A cékla forró Recept forró cékla szakácsához. A cékla alapja a cékla főzete vagy savanyúsága. Ma szakács cékla.
kalória:
36 kcal.
konyha neve: recept kategória: világkonyha az első
Számolja meg az adagokat Előkészítés Főzés összesen 6 adagok 10 min 40 min 50 min ÖSSZETEVŐK
Hozzávalók 3 x literes serpenyőhöz.
Burgonya: 200 g.
Húsleves vagy víz: 1,5 liter.
Cékla: 200 g.
Paradicsom: 150 g.
Hagyma: 100 g.
Sárgarépa: 100 g.
Só, bors: ízlés szerint.
FŐZÉS Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk közepes kockákra. Vágja a céklát 4 darabra. Finomra vágja a hagymát. Rácsavarja a sárgarépát egy durva reszelőre. Hámozza meg a paradicsomot. Forraljuk a céklát, amíg megpuhul, körülbelül 20-30 percig. Vegye ki a céklát a serpenyőből, hűtse le, majd durva reszelőn reszelje le. Adja hozzá a burgonyát a vízhez, ahol a répát szakácsolták. Szakács burgonya 10 percig. Pároljuk a hagymát. Adjunk hozzá sárgarépát, megsütjük. Adjunk hozzá paradicsomot, hogy pároljuk a zöldségekkel együtt. Adjuk hozzá a céklát, pároljuk 5 percig. Adja hozzá a párolt zöldségeket a serpenyőbe. Sózzuk, borsozzuk. Adjunk hozzá húslevest vagy vizet. Adjunk hozzá fokhagymát. Babérlevél. Fűszerek. Zöld hagyma. Hagyja a céklát 5 percig forralni.
Megjelenés dátuma: 26.09.2029
Author:
LVV
értékelés 5
vélemények 10
Ha tetszett a recept, ossza meg a közösségi hálózatokon