Rødbeder er varm Opskrift til madlavning af varm rødbeder. Grundlaget for rødbeder er en afkogning eller surdej fra rødbeder. I dag laver vi rødbeder.
kalorier:
36 kcal.
køkken navn: opskrift kategori: verdens køkken den første
Tæl portioner Forberedelse Madlavning Total 6 portioner 10 min 40 min 50 min INGREDIENSER
Ingredienser til 3 x liters pande.
Kartofler: 200 g.
Bouillon eller vand: 1,5 liter.
Rødbeder: 200 g.
Tomater: 150 g.
Løg: 100 g.
Gulerødder: 100 g.
Salt, peber: efter smag.
TILBEREDNING Skræl kartofler, skåret i mellemstore terninger. Skær rødbederne i 4 stykker. Hak løg fint. Riv gulerødderne på et groft rivejern. Skræl tomaterne. Kog rødbederne indtil de er møre, cirka 20-30 minutter. Tag rødbederne ud af gryden, afkøl den og riv den på et groft rivejern. Tilsæt kartoflerne til vandet, hvor rødbederne blev kogt. Kog kartofler i 10 minutter. Steg løg. Tilsæt gulerødder, steg. Tilsæt tomater for at simre sammen med grøntsager. Tilsæt rødbederne, lad dem simre i 5 minutter. Tilsæt de stuvede grøntsager i gryden. Tilsæt salt og peber. Tilsæt bouillon eller vand. Tilsæt hvidløg. Laurbærblad. Krydderier. Grønne løg. Lad rødbederne koge i 5 minutter.
Udgivelsesdato: 26.09.2029
Forfatter:
LVV
rating 5
anmeldelse 10
Hvis du kunne lide opskriften, så del den på sociale netværk