Contar Porções Preparação Cozinhando Total 6 10 min 40 min 50 min INGREDIENTES "Ingredientes para frigideira de 3 litros."

• Batatas: 200 g.
• Caldo ou água: 1,5 litros.
• Beterraba: 200 g.
• Tomates: 150 g.
• Cebola: 100 g.
• Cenoura: 100 g.
• Sal, pimenta: a gosto.

COZINHANDO Batatas, descasque, corte em cubos médios. Corte a beterraba em 4 partes. Cebola picada. Rale as cenouras em um ralador grosso. Retire a casca do tomate. Ferva as beterrabas até ficarem prontas, cerca de 20 a 30 minutos. Remova as beterrabas da panela, esfrie-as em um ralador grosso. Adicione as batatas à água onde as beterrabas foram cozidas. Cozinhe as batatas por 10 minutos. Apaga as cebolas. Adicione as cenouras, frite. Adicione os tomates para ensopar junto com os legumes. Adicione a beterraba, cozinhe por 5 minutos. Adicione os legumes cozidos na panela. Sal e pimenta. Adicione o caldo ou a água. Adicione o alho. Folhas de louro. Especiaria. Cebolinho. Deixe ferver a beterraba por 5 minutos. Bom apetite. Data de publicação: 2019-09-26
Autor: LVV Se gostou da receita, compartilhe nas redes sociais