Beterraba quente Receita para cozinhar beterraba quente. A base da beterraba é uma decocção ou fermento de beterraba. Hoje vamos fazer uma beterraba.
calorias:
36 kcal.
nome da cozinha: categoria de receita: cozinha mundial o primeiro
Contar Porções Preparação Cozinhando Total 6 porções 10 min 40 min 50 min INGREDIENTES
Ingredientes para frigideira de 3 litros.
Batatas: 200 g.
Caldo ou água: 1,5 litros.
Beterraba: 200 g.
Tomates: 150 g.
Cebola: 100 g.
Cenoura: 100 g.
Sal, pimenta: a gosto.
COZINHANDO Batatas, descasque, corte em cubos médios. Corte a beterraba em 4 partes. Cebola picada. Rale as cenouras em um ralador grosso. Retire a casca do tomate. Ferva as beterrabas até ficarem prontas, cerca de 20 a 30 minutos. Remova as beterrabas da panela, esfrie-as em um ralador grosso. Adicione as batatas à água onde as beterrabas foram cozidas. Cozinhe as batatas por 10 minutos. Apaga as cebolas. Adicione as cenouras, frite. Adicione os tomates para ensopar junto com os legumes. Adicione a beterraba, cozinhe por 5 minutos. Adicione os legumes cozidos na panela. Sal e pimenta. Adicione o caldo ou a água. Adicione o alho. Folhas de louro. Especiaria. Cebolinho. Deixe ferver a beterraba por 5 minutos.
Data de publicação: 26.09.2029
Autor:
LVV
classificação 5
revocação 10
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