Vareniki s rybízem

"Vareniki jsou považovány za národní jídlo ukrajinské kuchyně. Jsou připraveny s různými náplněmi. Lahodné knedlíky s jakoukoli náplní, myslím, nenechají nikoho lhostejným. Dnes mám knedlíky s rybízem."

kalorie:

150 kcal.

název kuchyně: kategorie receptů: Ukrajinské jídlo Druhý kurz

Počítat porce Příprava Vaření Celkem 10 50 min 10 min 1 hour 10 min SLOŽKY

SLOŽKY TESTU
Mouka: 550 g.
Mléko: 100 ml.
Voda: 50 ml.
Vejce: 1 ks.
Máslo: 1 lžička
NÁPLŇ PRO VARENIKOV:
Černý rybíz: 800 g.

VAŘENÍ Příprava těsta na knedlíky. Prosévejte mouku.

Vareniki s rybízem Příprava těsta na knedlíky. Prosévejte mouku.

Přidejte vejce.

Míchejte sůl ve vodě. Přidejte do šálku.

Přidejte mléko.

Dobře promíchejte, do těsta přidejte máslo a dobře promíchejte. Zakryjte ručníkem po dobu 40-60 minut a odložte na tmavé místo. Těsto je hotové.

Vareniki s rybízem Dobře promíchejte, do těsta přidejte máslo a dobře promíchejte. Zakryjte ručníkem po dobu 40-60 minut a odložte na tmavé místo. Těsto je hotové.

Vaření knedlíků. Těsto rozbalte na tenkou vrstvu (pokud je to nutné, posypte trochu mouky na pracovní plochu). Řezané kruhy sklenicí. Vložte rybíz do kruhů, přidejte cukr.

Vareniki s rybízem Vaření knedlíků. Těsto rozbalte na tenkou vrstvu (pokud je to nutné, posypte trochu mouky na pracovní plochu). Řezané kruhy sklenicí. Vložte rybíz do kruhů, přidejte cukr.

Sevřete okraje.

Vložte knedlíky do hrnce a jemně promíchejte, aby se nelepily na dno pánve. Poté, co knedlíky plovou, vařte asi 5-7 minut při nízké teplotě. Připravené knedlíky vyjměte štěrbinovou lžící a dejte na talíř.

Vareniki s rybízem Vložte knedlíky do hrnce a jemně promíchejte, aby se nelepily na dno pánve. Poté, co knedlíky plovou, vařte asi 5-7 minut při nízké teplotě. Připravené knedlíky vyjměte štěrbinovou lžící a dejte na talíř.

Dobrou chuť.

Datum publikace: 2020-11-10
Author: LVV Pokud se vám recept líbil, sdílejte jej na sociálních sítích

rating 5 reference 10