Name: Vareniki med solbær
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Ukrainsk mad
Ingredients: INGREDIENSER TIL TESTEN; Mel: 550 g.; Mælk: 100 ml.; Vand: 50 ml.; Æg: 1 stk.; Smør: 1 tsk; PÅFYLDNING FOR VARENIKOV:; Solbær: 800 g.

Vareniki med solbær

Vareniki betragtes som en national skål med ukrainsk køkken. De fremstilles med forskellige fyld. Lækre dumplings med enhver fyldning tror jeg ikke vil lade nogen være ligeglade. I dag har jeg dumplings med solbær.

kalorier:

150 kcal.

køkken navn: opskrift kategori: Ukrainsk mad Andet kursus

Tæl portioner Forberedelse Madlavning Total 10 stykker 50 min 10 min 1 hour 10 min INGREDIENSER

INGREDIENSER TIL TESTEN
Mel: 550 g.
Mælk: 100 ml.
Vand: 50 ml.
Æg: 1 stk.
Smør: 1 tsk
PÅFYLDNING FOR VARENIKOV:

TILBEREDNING Fremstilling af dej til dumplings. Sigt mel.

Vareniki med solbær Fremstilling af dej til dumplings. Sigt mel. ?>

Tilsæt ægget.

Rør salt i vand. Føj til kop.

Tilsæt mælk.

Bland godt, tilsæt smør til dejen og bland godt. Dæk med et håndklæde i 40-60 minutter og læg det til side på et mørkt sted. Dejen er klar.

Vareniki med solbær Bland godt, tilsæt smør til dejen og bland godt. Dæk med et håndklæde i 40-60 minutter og læg det til side på et mørkt sted. Dejen er klar. ?>

Madlavning dumplings. Rul dejen ud i et tyndt lag (drys om nødvendigt lidt mel på arbejdsfladen). Skær cirkler med et glas. Sæt korender i cirkler, tilsæt sukker.

Vareniki med solbær Madlavning dumplings. Rul dejen ud i et tyndt lag (drys om nødvendigt lidt mel på arbejdsfladen). Skær cirkler med et glas. Sæt korender i cirkler, tilsæt sukker. ?>

Klem kanterne.

Læg dumplings i en gryde, og rør forsigtigt, så de ikke sidder fast i bunden af gryden. Efter dumplings flyder, kog i cirka 5-7 minutter ved lav kog. Fjern de forberedte dumplings med en skåret ske og læg på en tallerken.

Vareniki med solbær Læg dumplings i en gryde, og rør forsigtigt, så de ikke sidder fast i bunden af gryden. Efter dumplings flyder, kog i cirka 5-7 minutter ved lav kog. Fjern de forberedte dumplings med en skåret ske og læg på en tallerken. ?>

God appetit.

Udgivelsesdato: 10.11.2020
Forfatter: LVV

rating 5 anmeldelse 10

Hvis du kunne lide opskriften, så del den på sociale netværk