Vareniki ribizlivel

"A vareniki az ukrán konyha nemzeti étele. Különböző töltelékekkel készülnek. Finom gombóc bármilyen töltelékkel, azt hiszem, senkit sem hagy közömbösnek. Ma ribizli galuskám van."

hasonló receptek

Sült burgonya vadgombával

Csirkemell szalonnában a nyárson.

Karfiol steak

Rántotta paradicsommal

kalória:

150 kcal.

konyha neve: recept kategória: Ukrán étel Második fogás

Számolja meg az adagokat Előkészítés Főzés összesen 10 50 min 10 min 1 hour 10 min ÖSSZETEVŐK

ÖSSZETEVŐK A VIZSGÁLATHOZ
Liszt: 550 g.
Tej: 100 ml.
Víz: 50 ml.
Tojás: 1 db.
Vaj: 1 teáskanál
VARENIKOV TÖLTÉSE:
Fekete ribizli: 800 g.

FŐZÉS Tészta készítése gombócoknak. Szitál lisztet.

Vareniki ribizlivel Tészta készítése gombócoknak. Szitál lisztet.

Hozzáadjuk a tojást.

Keverje meg a sót vízben. Add a csészébe.

Adjunk hozzá tejet.

Keverjük jól össze, adjunk hozzá vajat a tésztához, és keverjük jól össze. Fedjük le egy törülközővel 40-60 percig, és tegyük félre sötét helyre. A tészta készen áll.

Vareniki ribizlivel Keverjük jól össze, adjunk hozzá vajat a tésztához, és keverjük jól össze. Fedjük le egy törülközővel 40-60 percig, és tegyük félre sötét helyre. A tészta készen áll.

Gombóc főzése. Húzza ki a tésztát vékony rétegbe (ha szükséges, szórjon egy kis lisztet a munkafelületre). Vágjon köröket egy pohárral. Tegyük körbe a ribizlit, adjunk hozzá cukrot.

Vareniki ribizlivel Gombóc főzése. Húzza ki a tésztát vékony rétegbe (ha szükséges, szórjon egy kis lisztet a munkafelületre). Vágjon köröket egy pohárral. Tegyük körbe a ribizlit, adjunk hozzá cukrot.

Csípje meg az éleit.

Tegye a gombócokat egy serpenyőbe, és óvatosan keverje meg, hogy ne tapadjanak a serpenyő aljára. Miután a gombóc úszik, főzzük körülbelül 5-7 percig alacsony forrásponton. Vágott kanállal távolítsa el az elkészített gombócokat, és tegye egy tányérra.

Vareniki ribizlivel Tegye a gombócokat egy serpenyőbe, és óvatosan keverje meg, hogy ne tapadjanak a serpenyő aljára. Miután a gombóc úszik, főzzük körülbelül 5-7 percig alacsony forrásponton. Vágott kanállal távolítsa el az elkészített gombócokat, és tegye egy tányérra.

Jó étvágyat kívánunk.

Megjelenés dátuma: 2020-11-10
Author: LVV Ha tetszett a recept, ossza meg a közösségi hálózatokon

értékelés 5 vélemények 10