Вареники с смородиной

"Вареники считаются национальным блюдом украинской кухни. Готовят их с разными начинками. Вкусные вареники с любой начинкой, я думаю, никого не оставят равнодушными. Сегодня у меня вареники с смородиной."

похожие рецепты

Жареная картошка с лесными грибам

Куриная грудка в беконе на шпажках.

Стейк из цветной капусты

Яичница с помидорами

калории:

150 kcal.

название кухни: категория рецепта: украинская кухня Второе

Кол. Порции Подготовка Готовка Итого 10 50 min 10 min 1 hour 10 min ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
Мука: 550 г.
Молоко: 100 мл.
Вода: 50 мл.
Яйцо: 1 шт.
Масло: 1 ч.л.
НАЧИНКА ДЛЯ ВАРЕНИКОВ:
Черная смородина: 800 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ Приготовление теста для вареников. Просеять муку.

Вареники с смородиной Приготовление теста для вареников. Просеять муку.

Добавить яйцо.

В воде размешать соль. Добавить в чашку.

Добавить молоко.

Хорошо перемешать, добавить в тесто масло, и еще хорошо перемешать. Накрыть полотенцем на 40-60 минут отложить в темное место. Тесто готово.

Вареники с смородиной Хорошо перемешать, добавить в тесто масло, и еще хорошо перемешать. Накрыть полотенцем на 40-60 минут отложить в темное место. Тесто готово.

Приготовление вареников. Тесто раскатать в тонкий пласт (при необходимости, рабочую поверхность немного подсыпать мукой). Стаканом вырезать круги. В круги выложить смородину, добавить сахар.

Вареники с смородиной Приготовление вареников. Тесто раскатать в тонкий пласт (при необходимости, рабочую поверхность немного подсыпать мукой). Стаканом вырезать круги. В круги выложить смородину, добавить сахар.

Защипнуть края.

В кастрюлю положить вареники и аккуратно перемешать, чтобы не прилипли к дну кастрюли. После того как вареники всплывут варить около 5-7 минут при слабом кипении. Готовые вареники вынуть шумовкой и выложить на тарелку.

Вареники с смородиной В кастрюлю положить вареники и аккуратно перемешать, чтобы не прилипли к дну кастрюли. После того как вареники всплывут варить около 5-7 минут при слабом кипении. Готовые вареники вынуть шумовкой и выложить на тарелку.

Приятного аппетита.

Дата публикации: 2020-11-10
Автор: LVV Если вам понравился рецепт поделитесь в соцсети

рейтинг 5 отзывы 10