Policz porcje Przygotowanie Gotowanie Razem 10 50 min 10 min 1 hour 10 min SKŁADNIKI

• SKŁADNIKI DO BADANIA
• Mąka: 550 g.
• Mleko: 100 ml.
• Woda: 50 ml.
• Jajko: 1 szt.
• Masło: 1 łyżeczka
• WYPEŁNIENIE DLA VARENIKOVA:
• Czarna porzeczka: 800 g.

GOTOWANIE Przygotowanie ciasta na pierogi. Mąkę przesiać. Dodaj jajko. Wymieszaj sól w wodzie. Dodaj do filiżanki. Dodaj mleko. Dobrze wymieszaj, dodaj masło do ciasta i dobrze wymieszaj. Przykryj ręcznikiem na 40-60 minut i odstaw w ciemnym miejscu. Ciasto jest gotowe. Gotowanie pierogów. Ciasto rozwałkować na cienką warstwę (w razie potrzeby posypać odrobiną mąki na blat). Wytnij kółka szklanką. Ułóż porzeczki w kółko, dodaj cukier. Ściśnij krawędzie. Włożyć pierogi do rondla i delikatnie wymieszać, aby nie przykleiły się do dna patelni. Po ugotowaniu pierogów gotować przez około 5-7 minut na małym ogniu. Przygotowane pierogi wyjmij łyżką cedzakową i połóż na talerzu. Smacznego. Data publikacji: 2020-11-10
Author: LVV Jeśli podobał Ci się przepis, udostępnij go w sieciach społecznościowych