करंट के साथ वर्णिका"Vareniki को यूक्रेनी व्यंजनों का एक राष्ट्रीय व्यंजन माना जाता है। वे विभिन्न भरावों के साथ तैयार किए जाते हैं। किसी भी भरने के साथ स्वादिष्ट पकौड़ी, मुझे लगता है, किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। आज मेरे पास करंट के साथ पकौड़ी है।"
कैलोरी:
150 kcal.
रसोई का नाम:नुस्खा श्रेणी:यूक्रेनी भोजनदूसरा रास्ता
गिनती के अंशतैयारीखाना बनानासंपूर्ण1050 min10 min1 hour 10 minसामग्री
परीक्षण के लिए सामग्री
आटा: 550 ग्राम।
दूध: 100 मिली।
पानी: 50 मिली।
अंडा: 1 पीसी।
मक्खन: 1 चम्मच
VARENIKOV के लिए भराई:
काला करंट: 800 ग्राम।
खाना बनानापकौड़ी के लिए आटा बनाना। आटे की लोई।अंडा जोड़ें।पानी में नमक डालें। कप में जोड़ें।दूध डालें।अच्छी तरह से मिलाएं, आटा में मक्खन जोड़ें, और अच्छी तरह से मिलाएं। 40-60 मिनट के लिए एक तौलिया के साथ कवर करें और एक अंधेरी जगह में अलग सेट करें। आटा तैयार है।पाक कला पकौड़ी। आटा को एक पतली परत में रोल करें (यदि आवश्यक हो, काम की सतह पर थोड़ा सा आटा छिड़कें)। एक गिलास के साथ हलकों में कटौती। परिधि को हलकों में डालें, चीनी जोड़ें।किनारों को पिंच करें।पकौड़ी को सॉस पैन में डालें और धीरे से हिलाएं ताकि वे कड़ाही के नीचे न चिपके। पकौड़ी तैरने के बाद, कम उबाल पर लगभग 5-7 मिनट तक पकाना। एक स्लेट किए हुए चम्मच के साथ तैयार पकौड़ी निकालें और एक प्लेट पर रखें।बॉन एपेतीत।
प्रकाशन तिथि:
2020-11-10
लेखक:
LVVअगर आपको रेसिपी पसंद आई हो तो इसे सोशल नेटवर्क पर शेयर करें