Knedle s ribizlom Knedle se smatraju nacionalnim jelom ukrajinske kuhinje. Pripremaju se s različitim nadjevima. Ukusni knedle s bilo kojim punjenjem, mislim, nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Danas imam knedle s ribizlom.
kalorije:
150 kcal.
naziv kuhinje kategorija recepata: Ukrajinska kuhinja Drugo jelo
Prebrojite Porcije Priprema Priprema obroka Cijeli 10 komadi 50 min 10 min 1 hour 10 min sastojci
SASTOJCI ZA TIJESTO
Brašno: 550 g.
Mlijeko: 100 ml.
Voda: 50 ml.
Jaje: 1 kom.
Maslac: 1 žličica
PUNJENJE ZA VARENNIKI:
priprema obroka Kuhanje tijesta za knedle. Prosijte brašno. Dodajte jaje. Umiješajte sol u vodu. Dodajte u šalicu. Dodajte mlijeko. Dobro promiješajte, dodajte maslac u tijesto i dobro promiješajte. Pokrijte ručnikom 40-60 minuta i stavite na tamno mjesto. Tijesto je spremno. Kuhanje knedla. Tijesto razvaljajte u tanki sloj (ako je potrebno, radnu površinu pospite s malo brašna). Izrežite krugove čašom. Stavite ribizlu u krugove, dodajte šećer. Stisnite rubove. Stavite knedle u lonac i lagano promiješajte da se ne lijepe za dno lonca. Nakon što knedle isplivaju, kuhajte oko 5-7 minuta na laganoj vatri. Gotove knedle izvadite šupljikavom žlicom i stavite na tanjur. Dobar tek.
Datum objave: 10.11.2020
Autor:
LVV
ocjena 5
recenzije 10
Ako vam se svidio recept, podijelite ga na društvenim mrežama